マタタビ酒

台風一過で、すっかり秋の様子ですね(ﾟｰﾟ)

現場で見つけたマタタビ。

早速、焼酎でつけてみました！

↑　準備したのは。マタタビと果実酒用焼酎、氷砂糖。

ところで、“マタタビ”という名の由来は、昔旅人が疲れを取るために、マタタビを服用することで「また、旅に出られる」程元気になれるからだとか、アイヌ語がその由来だとかという説があるようです。

いずれにせよ、滋養強壮の効果は間違いないようです(ﾟｰﾟ)

↑　マタタビと氷砂糖をビンに入れて、焼酎を注ぎ入れます。

今回は、焼酎９００ｍｌ、マタタビ１００ｇ、氷砂糖２０ｇの比率でつけてみました。

↑　つけたばかりのマタタビ酒。

４か月ほど寝かせます。

さて、どんなお酒になるでしょうか？

なんだか、漢方のようなお酒になるような気がしますね(ﾟｰﾟ;

担当：田丸光起